とりあえずのメモ。

管理画面から、「デザイン> スマートフォン> コンテンツ」に移動し、
「ブログタイトル」の「上部テキスト」に以下を追加。
<script>window.onload=function test(){document.cookie='force_pc=1; max-age=15768000; path=/';document.cookie='force_sp=0; max-age=15768000; path=/';location.href = location.href;}</script>
<style>body{display:none}</style>


PC表示の際に「スマートフォン専用へのリンク」を消す方法は、
「デザイン> PC> HTML」からHTML編集画面を表示し、以下を追加。
<style>
#iphone-link {
display:none!important;
}
</style>



【2017/06/08 追記】

さくらのブログのサイト(ピリオドの彼方に)で使ったバージョンは以下です。
すべてをトップページへリダイレクト、ではなく、サブディレクトリも判断してリダイレクトするようにしています。ブログの引っ越しやドメインの変更とかでも使えるかもしれません。
window.onload=function webredirect(){
document.cookie='force_pc=1; max-age=15768000; path=/';
document.cookie='force_sp=0; max-age=15768000; path=/';

//for example: url http://hoge/s/ -> urlsplit['']['s'][''](空文字とSと空文字
var urlsplit = location.pathname.split("/");
var urlpath = '';

//パスを引き継いでリダイレクトする
//urlsplit.length が 3 ならindexページなので、処理不要
if (urlsplit.length > 2 && urlsplit[2] != ''){
for(i=2; i if (i == urlsplit.length-1) {
urlpath = urlpath + urlsplit[i];
} else {
urlpath = urlpath + urlsplit[i] + '/';
}
}
}
location.href = 'http://period.ek-pro.com/' + urlpath;
}