jQueryのプラグインに「Flexgrid」という、リッチなUIのテーブル(table)を実現できるプラグインがあります。

テーブルに対してカラム別のサイズ変更表示/非表示の切り替えサイズの伸縮
またサーバ側でXML形式かJSON形式でテーブル内に表示するデータをやり取りするプログラムを実装すれば、ソートボタンの配置や検索、ページャなどの付加が可能と、非常に高機能なプラグインです。

しかし、紹介している各ページでリンクしている先の
http://commander.websitewelcome.com/suspended.page/
が古く、ページが表示されなくなっています。

以下が新しいサイトのようなので、備忘録をかねてメモ。
http://www.flexigrid.info/